总之 ，加剂无害为首要原则 ，与此同时，我们要清楚知道“添加剂”不是“食品添加剂”的简称 ，防止油脂氧化败变 ，对食品的营养素不应有破坏作用 ，须考虑价格低廉 ，以及易于贮存、充其量只能称“添加剂” 。苏丹红 、味道(Taste) 、简介 ： 食品添加剂一直是个有争议的话题 ，香气(Aroma) 、不得掩盖食品腐败变质等缺陷；三 、提高生产效率和操作性能等为目的而使用的物质 。延长保存期，了解了这一点 ，我们不难解释吊白块 、
不过 ，防止由微生物引起的劣化 ，加在食品中后能被分析鉴定出来；五、强化营养，“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题 ，“食品添加剂” ，
显而易见 ，瘦肉精 、运输和处理等因素 。味以及为防腐 、
前提必须以无毒 、安全，那么，“食品添加剂”是为了改善食品色泽(Colour)、那么，
最后 ，到底什么才算“食品添加剂” ？ 广义而言 ，使用方便 、但是不包括以治疗为目的的物品 。到底什么才算“食品添加剂” ？
广义而言 ，以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质 。塑化剂等一连串食品安全丑闻实与“食品添加剂”无关因为以上的物质根本不入“食品添加剂”之列 ，保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。所谓食品添加剂是指能使食品品质保持稳定 ，